Carner Rouge 2024 0,75L XMASHITPARADE Grape varieties: 40% Welschriesling

Grape varieties: 40% Welschriesling

Ganz nach Tradition reift er über einen langen Zeitraum im Keller und verbringt sechs Winter in Fässern aus französischer Eiche

Käse oder einfach leicht gekühlt für den puren Trinkgenuss

Die Trauben werden von Ende September bis Ende Oktober sorgfältig von Hand gelesen

Im Glas zeigt sich der Wein in einem eleganten

Carner Rouge 2024 0,75L XMASHITPARADE Grape varieties: 40% WelschrieslingHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses